Romanii consumă lapte mai scump decat spaniolii sau decat alte popoare, lucru de neînțeles pentru cei mai mulți dintre noi. Dacă în Spania laptele este undeva la 1,4 euro, la noi prețul este de 1,7 euro. Directorul executiv al Asociației Crescătorilor de vaci „HolsteinRo”, Ionuț Lupu, a făcut o serie de declarații, pentru ziarmm.ro, legat de prețul laptelui care se vinde în supermarketuri și de unde scumpetea aceasta de pe rafturi.
Fermierii, spune acesta, vand laptele la prețuri foarte mici, în timp ce pe rafturile supermarketurilor produsul este de cateva ori mai scump. Ionuț Lupu, directorul executiv al Aociației Crescătorilor de Vaci „HolsteinRo”, spune: „Considerăm că prețul mediu este de la raft este de 8,7 RON. Dar aici ai și 6,2, 5,99 sau 12,5 RON. Din acești 8,7 RON, 9% este reprezentat de TVA. Din 8 lei, 2,1 lei este reprezentat de către prețul materiei prime, lapte. Așa cu iese el din țața vacii și urcat de noi în camion. După aceea, fabrica îl vinde cu plus/minus 5,4 RON, media. Fabrica se va duce cu preț de listă de 5,4, din care el poate să dea un discount de maxim 26%. Supermarketurile nu vor sta pe ganduri să nu îi pună acest discount. Cand supermarketurile au acceptat o comandă din partea unei fabrici, îi impune un discount de 26%. Deci din cei 5,4 RON, cei 26% îi dă deoparte și rămane fabricii cu 4,1 sau 4,2”.
„În momentul de față peste 55% din valoarea de la raft, după ce ai dat jos valoarea de TVA, este a supermarketului. Cel care își spune marfa pe raft este fabrica, aceasta se va duce în supermarket să fie promovată marfa și apoi încep taxele. Dacă ai depășit volumul previzionat ești taxat ca atare, dacă nu ai respectat ce ai previzionat, iar ești taxat, ești penalizat, inclusiv facturarea pe care o faci costă. Factura pe care ei o generează este de 0,5 euro. Noi, fermierii, suntem acuzați că laptele nu se vinde în momentul de față, dar nu are cum să se vandă dacă de la noi pleacă de la un preț și ajunge la raft la un alt preț”, spune Lupu.
Dragoș HOJDA