Combinatia dintre cofeina si glucoza reprezinta un cocteil nutritional ideal pentru creier, sustin neuropsihologii spanioli, citati de Science Magazine.
La un experiment efectuat de o echipa de cercetatori de la Universitatea din Barcelona au luat parte 40 de voluntari sanatosi. Ei au fost supusi unei tomografii prin rezonanta magnetica (RMN) pentru a determina centrele de excitatie din creier si puterea impulsurilor. Jumatate dintre subiecti a baut inainte de experiment cafea indulcita. Tocmai la acest grup de subiecti au constatat oamenii de stiinta o activitate crescuta in zonele responsabile pentru formarea memoriei de lucru si a atentiei.
Pe de alta parte, medicii australieni avertizeaza ca licoarea neagra nu neutralizeaza mahmureala, asa cum se crede, ci, dimpotriva, amplifica efectele alcoolului.