Directia de Sanatate Publica Maramures avertizeaza producatorii si comerciantii de produse de patiserie, panificatie, preparate din carne si lactate ca in cursul acestei saptamani va intensifica verificarile igienico-sanitare la toate unitatile, inclusiv la cele care organizeaza mese festive cu ocazia Sarbatorilor de Pasti.
Pentru prevenirea imbolnavirilor, cumparatorii sunt avertizati sa achizitioneze produse alimentare numai din unitati autorizate, in termen de valabilitate. De asemenea, acestea trebuie pastrate in conditii corespunzatoare, in special alimentele perisabile (manioneza, creme, preparate din carne tocata), care nu vor sa fie pastrate la temperaturi prea ridicate.
“In fiecare an, nerespectarea sau necunoasterea regulilor de igiena a alimentatiei cauzeaza imbolnaviri grave, cu toate consecintele acestora”, precizeaza doctor Kristina Cucu, director coordonator adjunct al institutiei, pentru control in santate publica.
ZiarMaramures.ro