În această perioadă, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Maramureș desfășoară acțiuni de inspecție și control având ca tematică:
– controlul circulației animalelor vii (autorizarea mijloacelor de transport; documente însoțitoare pentru animalele transportate care să ateste proprietatea și sănătatea acestora, respectarea normelor de bunăstare în timpul transportului).
– controlul sacrificării animalelor în abatoare (respectarea normelor de bunăstare în timpul sacrificării, respectarea normelor de igienă).
– prevenție și combaterea activităților ilicite în domeniul prelucrării și comercializării produselor alimentare.
– identificarea unităților/pensiunilor ce derulează activități de alimentație publică fără a deține Document de înregistrare emis de către Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Maramureș.
– controlul unităților de panificație, laboratoare de cofetărie-patiserie, depozite alimentare ce derulează activități de comerț intracomunitar, unități de comercializare a legumelor și fructelor, piețe agroalimentare.
”Datorită situației epidemiologice referitoare la evoluția Pestei Porcine Africane, târgurile de animale sunt închise. Nu au existat solicitări pentru amenajarea punctelor de sacrificare a mieilor cu durată de funcționare determinată. Rugăm populația să achiziționeze produse alimentare doar din obiective supuse controlului sanitar-veterinar.
Până la prezenta dată au fost realizate 223 controale astfel: Unităţi procesare carne – 7; Unităţi procesare lapte – 6; Centru ambalare ouă – 2; Pieţe agroalimentare – 26; Supermarket – 31; Magazine alimentare – 40; Catering – 15; Laborator cofetărie – 14; Centre prelucrare lapte integrate – 6;Carmangerii – 8; Măcelarii – 10; Fast –food -9; Cafenea – 7; Pensiune – 11; Restaurante -20; Depozit alimentar – 1; Cantină – 4; Păstrăvărie – 4; Depozit cafea – 1; Staţie spălare dezinfecţie – 1;
Au fost aplicate 4 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 51.000 lei şi 17 avertismente. Au fost reţinute oficial/confiscate produse de origine animală în cantitate de: 7,3 kg peşte congelat, 4 kg carne pasăre şi 2 kg produse lactate.
În cadrul controalelor efectuate în această perioadă cele mai frecvente neconformităţi constatate au fost: manipularea alimentelor fără respectarea regulilor de igienă, comercializarea alimentelor expirate, functionarea in spatii neaprobate/neautorizate sanitar-veterinar, lipsă grafice de temperatură, ambalaje deteriorate, proceduri HACCP neactualizate”, menționează cei de la DSVSA Maramureș.
Au mai fost efectuate două controale în trafic în colaborare cu reprezentanţii IPJ Maramureş având ca scop verificarea modului de respectare a legislaţiei Uniunii Europene aplicabile comerţului cu porcine vii, precum şi a măsurilor privind restricţionarea mişcărilor de porci vii, ca urmare a apariţiei şi evoluţiei unui focar de PPA. Nu au fost constatate neconformităţi.
Vlad HERMAN